5、优质蛋白要补充,充足的蛋白质有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤,故可以选择以鱼,虾,禽,豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质饮食。
6、适当的水份摄取,一般来说,一天至少要喝3000cc左右的白开水。
1、不喜欢运动
中老年人和女性是胆结石的高发人群，这是因为这类人的运动量是比较少的。久而久之就会导致胆囊肌的收缩力下降了，胆汁的排出也会变得困难，胆汁没有办法及时的排出就会导致胆结石。女性体内的雌性激素含量也是比较多的，会导致体内的非结合胆红素的升高，尤其是绝经后的女性。
2、不吃早饭
现在人们早上总是着着急急的，不吃早饭的人居多，而长时间不吃早饭就会增加胆汁浓度，为细菌繁殖创造了条件，容易导致胆结石形成，如果长时间都是这样，胆汁浓度会明显升高，也会更加促进胆结石形成，养成吃早饭的习惯可以促进胆汁流出，这样在夜晚生成的胆汁就可以排出降低胆汁的浓度，也可以降低患胆结石的风险。
3、肥胖
肥胖也会导致胆结石。现在很多年轻人喜欢吃高热量的食物，比如说一些油炸类的食物，这样的饮食习惯就会导致肥胖。有研究报告小时，体重超出正常值15%的人患病的概率会比正常人高出5倍，所以四十岁以上的肥胖的女性是患胆结石的高发人群。
4、肝硬化患者
肝硬化患者本身胆囊的收缩功能就比较低，胆囊排空受到限制，而且也存在血液当中淡红色升高的现象，多重因素下来会增加出现胆结石的概率。
5、多次妊娠的女性
女人在怀孕期间胆道功能很容易出现紊乱，导致平滑肌收缩乏力，胆囊内的胆汁就容易停留，而且女人在怀孕之后血液当中的胆固醇含量本身就会增高沉淀，会大大增加患胆结石的概率。
结语：患了胆结石之后，饮食方面要尤其注意，不能食用胆固醇含量高的食物，尤其是动物内脏。如果在饮食方面不注意会加重病情。形成胆结石的原因也是很多，比如说肥胖、饮食不健康、多次妊娠等等。想要预防胆结石就一定要避免这些因素，这样才能降低患胆结石的几率。
