南瓜可以做成菜来吃，还可以做成点心，对于比较懒的朋友来说，直接蒸熟了当饭吃也不错。但是南瓜在吃的时候大家应该注意一些，因为如果搭配的不好，可能会给我们的身体带来危害。南瓜不能和什么一起吃?想要知道答案，那么就请看下文吧!
南瓜不能和什么一起吃
1、南瓜+红薯
南瓜不建议和红薯搭配在一起吃，虽然说很多时候我们会把这两样东西蒸熟了放在一起作为主食来吃，但是这样的搭配以后一定要避免。因为它们的淀粉含量都是非常高的，假如一起吃，可能会造成肠胃消化不良的情况，应该要分开吃。
2、南瓜+羊肉
吃南瓜的时候不建议搭配羊肉，因为这两种东西都是属于温热的，放在一块吃可能会引起上火的问题。除非本来就是体质虚寒的朋友，这样吃问题不大，但是那些本身就火气旺的人，一定要避免。上火可能会导致便秘、头痛以及长疮等问题。
3、南瓜+菠菜
吃南瓜不能吃菠菜，这一点估计很多人都是没有想到的。这是因为菠菜中的维生素C含量比较高，而南瓜里面有维生素C分解酶，如果搭配在一起吃，就会让营养流失了。因此，以后大家记得要把这两样东西分开吃，不要浪费了食物的营养。
4、南瓜+虾
南瓜与虾都含有丰富的营养，二者都能给人体带来很大的好处，但是一起吃可能会使我们的肚子不舒服，比如会引起腹泻、腹胀。
南瓜炖排骨
1.排骨洗净，焯水，沥干水分，备用。
2.南瓜去皮切块，在油锅中炸5成熟，备用。
3.锅中热油，放入葱、姜、蒜爆香，下入豆豉和蚝油，炒出香味。
4.倒入排骨翻炒，加生抽、冰糖、老抽少许、米酒或料酒、胡椒粉少许、盐，翻炒均匀。
5.加入清水，没过排骨，盖上锅盖，炖烂排骨。
6.加入南瓜，炖2-3分钟即可，后关火加些鸡精调味，再弄点葱花点缀一下，就开动吧。
