紫菜是一种价格十分便宜的海产品，一般我们买到的紫菜都是经过干燥处理的，简单的煮两分钟就可以吃了。吃紫菜的时候有一些禁忌搭配，大家在吃的时候要注意一下。紫菜怎么吃?烹饪的方法其实有很多哦!吃紫菜的好处是什么?带着疑问，一起来看看吧!
1、紫菜不能和柿子一起吃
吃紫菜的时候不建议吃柿子，这两种食物属于禁忌搭配，希望大家要记住。因为柿子里面有一种鞣酸，当这个物质和蛋白质相结合的时候，会产生沉淀，我们的身体是不能分解这些沉淀物的，紫菜中的蛋白质就比较丰富，因此应该避免这样的搭配。
2、紫菜不能和茶叶一起吃
吃紫菜的时候记得不要喝茶，因为茶和紫菜中的单宁还有鞣酸相结合了之后，会产生鞣酸蛋白，这种成分会让人出现便秘的问题。假如你平时就有排便困难的情况，那么这样的搭配一定要避免，否则便秘的问题就会更加严重了。紫菜和茶水，吃的时候至少要间隔一小时。
吃紫菜的好处
预防甲状腺肿大
吃紫菜可以预防甲状腺肿大，也许说甲状腺肿大很多人感觉很陌生，其实就是俗称的大脖子病。沿海地区的人是很少得这个病的，因为平时海产品吃的多，身体不会缺碘。但是内陆的朋友海产品吃的少，就可能会有这个问题。记得每周吃一次紫菜，预防大脖子病。
促进生长发育
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
预防心血管疾病
紫菜是一种很有营养价值的食物，它含有大量人体需要的微量元素。它含有的镁元素可以帮助人体预防软组织钙化，磷元素可以软化血管，钾元素能帮帮助我们保护心血管的健康，所以经常吃紫菜可以有效的预防心脑血管疾病的出现。
补钙
紫菜居然具有补钙的作用?没错，紫菜中的钙含量很高，大约一百克的紫菜就有四百二十毫克的钙，假如存在缺钙的问题，不妨常吃一些紫菜。除了紫菜之外还可以吃一些绿叶菜以及牛奶来补钙，大骨头是不补钙的，大家要记住了。
