红薯是常见的食物，因为香甜可口被人们喜欢，不过红薯不能和什么一起吃大家知道吗?经常吃红薯对我们的身体有好处，在平时我们可以多吃一些，很多人吃红薯都是蒸煮的方式，红薯的做法可远远不止这些，下面会一一进行介绍的。
红薯不能和什么一起吃
1、柿子
很多人喜欢把柿子和红薯放在一起吃，我们要知道如果在食用柿子之后，短时间内又吃了红薯，这样红薯的糖类会在我们的胃里面发酵，导致胃酸过多，并且柿子中含有的鞣质、果胶都会喝红薯反应，发生沉淀，这样也会导致胃部出现硬块，严重会出现胃溃疡。
2、鸡蛋
鸡蛋和红薯不可以一起吃，很多人早饭会吃鸡蛋，也会蒸红薯食用，两者都是不容易消化的食物，如果一起吃会更加不容易消化，所以我们在平时也要注意，吃鸡蛋的时候不要吃红薯。
3、蟹
红薯和螃蟹也不能一起吃，两者一起食用很容易出现结石。所以我们在吃红薯的时候一定不能吃螃蟹，除了形成结石，一起食用也很有可能会导致腹泻，喜欢螃蟹和红薯的人要注意哦。
4、酒
饮酒时和饮酒后3小时内，不宜吃红薯，因为红薯中含有“气化酶”，多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状，而酒精会刺激胃壁，可能会加重这种不适症状。
5、西红柿
红薯和西红柿一起吃会得结石病，还会出现腹痛、腹泻、呕吐。特别是胃不好的人，红薯中的糖分会在胃里产生大量的盐酸，而西红柿在较强的酸性环境下，会产生沉淀，而不溶于水，从而导致消化不良。
6、香蕉
红薯和香蕉一起吃会引起身体不适，容易腹胀，还伴有胃反酸现象。吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵。
1、红薯可防癌、抗癌
红薯当中含有一种抗癌物质，具有消除诱发癌症的活性氧的作用，能够有效的抑制癌细胞的生成。
2、红薯可提高免疫力
红薯含有大量的黏液性白蛋白质，这是一种多糖蛋白质混合物。它能保持人体呼吸道、消化道、且还具有抗炎的作用。可提高人体免疫力，保持动脉血管弹性，防止动脉血管硬化。
3、红薯可治糖尿病
很多人以为红薯含淀粉糖类，糖尿病患者不可以吃。在近年来，在我国医学家应用“红薯合剂”治疗糖尿病，有效率高达97.3%。
