胆结石不能吃什么 这五种食物碰不得

  胆结石在我们的日常生活中是经常出现的一种疾病,它主要就是因为饮食不规律所导致这种情况发生的,所以胆结石患者的饮食更是重中之重,那么胆结石不能吃什么呢?胆结石患者饮食禁忌有5个要点,为了尽早恢复健康,患者该忌口的就要忌口!

  胆结石不能吃什么

  1、忌吃含胆固醇较高的的食物

  在已经检查出胆结石的时候,那么胆固醇高的一些食物是不要去触碰了,例如,动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

  2、忌吃含高脂肪食物

  一些高脂肪的食物也是我们在日常生活中不能去食用的,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩,导致疼痛。

  3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝

  很多人习惯了在朋友聚会的时候大吃大喝,这样也是不好的,因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

  4、忌食辛辣刺激的调味品

  如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

  5、忌烟、酒、咖啡等

  这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

  胆结石的食疗方

  胆结石食疗方法一:蘑菇豆腐

  原料:豆腐60g,胡萝卜10g,竹笋10g,蘑菇10g,葱5g,米饭200g,汤汁、酱油、精盐各少许。

  1、胆结石食疗方法之蘑菇豆腐,将豆腐切成3cm左右小块:胡萝卜洗净后切去尾端,然后切成薄片;将竹笋去根后去壳,洗净,切成小块,将蘑菇去蒂洗净,然后切成两半,将葱切成细丝。

  2、沙锅内加入足够的汤汁,将以上原料加入进去,用小火炖煮,待将煮熟时加入酱油、精盐少许,调味即成。

  胆结石食疗方法二:莲子粥

  原料:莲子25g,大米或糯米50g,冰糖适量。

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