6、水果好不要榨汁
水果不要榨汁主要有两点理由
第一，在压榨果汁的过程中，水果的可溶性成分会进入果汁，不溶性物质则随渣过滤掉了，所以果汁中基本是不含纤维素的。而纤维素是膳食纤维重要的成分之一，对维持肠道功能、促进肠蠕动、防治便秘、降低胆固醇、抗癌均有一定作用，如果没有了它，会对身体有一定的影响。
第二，在压榨和捣碎过程中，水果中某些易氧化的维生素(如维生素C)已经被破坏很多。在完整的水果细胞当中，营养素受到了良好的保护，而榨汁后维生素C等营养素接触到了氧气和氧化酶，很容易受到损失。柑橘汁等酸性强的果汁中维生素C保存率比较高，而西瓜汁、梨汁、桃汁等则损失较大。
哪些水果适合夏天吃
桃子：北京有句俗话：“桃子养人杏伤人”，从营养免疫学方面来说这句话科学吗?
营养免疫学专家说，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益，在众多草本植物中具有重要的地位。
杏子含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于降气止咳平喘，润肠通便。但是《本草纲目》己载“生食多，伤筋骨”。
西瓜：夏日吃西瓜，药物不用抓
我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏适宜吃西瓜。
西瓜富含维生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
柠檬：柠檬烯有抗癌作用
柑桔果实能润肺理气，新鲜桔汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。桔瓤表面的白色网路丝，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙桔类主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于水果的饮食禁忌，通过文中的介绍，相信大家已经知道了吃水果的注意事项，知道了夏天适合吃什么水果，如果你不知道如何吃水果，不妨来参考下。
