2.腌制食品
在腌制过程中，需要大量放盐，会导致此类食物钠盐含量超标。
造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。
还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
3.肥肉和动物内脏类食物
高血脂也是不能吃肥肉的，还有动物的内脏。
虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质。
但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病重要的两类膳食因素。
现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。
4.罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大降低，营养价值大幅度“缩水”。
还有，很水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体。
使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。
造成高血脂的六大危险因素
一、吸烟
香烟中的有害物质逐渐损伤血管的上皮细胞，增加上皮细胞间的缝隙。血液流经这段血管时其中的脂肪就会通过上皮细胞的缝隙在血管壁内沉积。
二、高血压
过高的血压使血管上皮细胞发生变性、功能减退，从而让血脂伺机进入血管壁。
三、高密度脂蛋白胆固醇含量过低
高密度脂蛋白胆固醇能够在血管壁内外自由往来，因此可以把已在血管壁中沉积的血脂重新“搬”出来，“逆转血脂在血管壁中沉积的过程”。吸烟、缺乏运动就会使其含量减少。
四、早发冠心病家族史
直系亲属中男性发病早于55岁，女性早于65岁，可能本人有基因缺陷，血管内壁功能不好。
五、糖尿病
糖尿病对血管壁上皮细胞的危害与冠心病相当，同样易导致动脉粥样硬化。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的高血脂的饮食禁忌，你们都了解了吧。这对于有高血脂的人来说，真的是极好的。看了上面说的高血脂的治疗与高血脂如何治疗，以后千万不要多吃乱吃，吃之前要谨慎些。
