解读
精制糖对于血糖的影响是比较大,会引起血糖的迅速升高,不利于血糖水平的持续稳定。人体的酸碱平衡并不会很容易被打破,这基于人体本就有的调节机制,所以我们不推荐空腹吃糖,但原因也不在于此。吃糖过多的危害在于其会增加很多风险,比如龋齿、肥胖、心脑血管疾病和痛风,而且世界卫生组织推荐精制糖提供的热量不超过总热量的10%,好是低到5%以下。如果按成年轻体力女性1800Kcal的能量推荐,按低于5%以下计算,是在22.5g糖以下更好。
9.浓茶、咖啡、酒
原因
稀释胃液,影响消化功能。
以绿茶为例,绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,绿茶中的成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其他茶叶无法比拟的。但是,也正是这些天然成分,假如在空腹状态下饮用,易对人体产生不利影响。空腹时,茶里的一些物质易被过量吸收,比如咖啡碱和氟。咖啡碱使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状,医学上称之为“茶醉”现象。一旦发生茶醉现象,可以吃一块糖或喝上一杯糖水,上述症状即可缓解并消失。氟假如在体内蓄积过多,则可能引发肠道疾病,影响肾功能。空腹饮用咖啡也是如此,咖啡因使交感神经受到刺激、兴奋,但对食欲有负面作用,使食欲减低。另外,由于胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,对胃溃疡等患者不利。理想的是饭后喝。空腹喝酒则易使大量酒精被吸收进血液,引起酒精中毒。
10.冷饮、过辣食物
原因
对胃黏膜有刺激,容易导致胃炎。
许多人喜欢在运动后或空腹时,大量饮用各种冷冻饮料。其实,人体消化道需要保持温暖的环境,这对微循环、氧气、营养及废物的运送非常重要。空腹吃冷饮,对胃黏膜有刺激,会因黏膜受冷使血管收缩,长期这样使胃黏膜缺血而导致胃炎。同时因为胃部骤冷刺激心脏,使这些器官发生突发性的挛缩现象,久而久之可导致内分泌失调、女性月经紊乱等病症发生。专家提醒,冷饮好在两餐的中间吃,空腹时、饱餐后和大汗淋漓时,都不宜立刻食用冷饮。
注意事项
上面提到的这些不能空腹吃的食物,都建立在“大量”这一基础上。所以,如果此前曾空腹吃过这些食物,但并未感觉有任何不适,大可不必恐慌。好采取这样的进餐顺序:先喝小半碗汤或小半杯新鲜果汁,然后吃一些蔬菜,后再吃成分较为复杂的肉、鸡蛋、奶酪等。
营养师建议
1.空腹的首要是补充能量,所以对于蛋白质丰富的豆浆、牛奶,如果担心蛋白质作为能量物质被分解,可以在吃的时候搭配其他食物,而且如果空腹只吃牛奶和豆浆,营养本就不是均衡的。
2.对于水果和可以生吃的蔬菜,胃部没有疾病的人群真的不用担心那么多,除非大量的摄入,但大量食用一般也不会发生。对于胃部有溃疡或者胃痛的人群,可以按自身情况选择。如果真的吃了不舒服,那就换种水果食用。
3.食物为我们提供营养,其实不必过于纠结是否空腹可以食用,好好吃饭,均衡饮食重要。
结语:从上文的介绍中,我们知道了饿的时候什么东西不能吃,根据文中的提示,当我们再饿的时候一定要牢记文中说的肚子饿不能吃什么以及肚子饿不能吃什么水果,关心自己的健康,保证自己健康发展。