5.十斤豆腐配上4两盐和4两辣椒粉。
6.把调料拌匀，豆腐在调料里洗个澡每面都沾上料。
7.装入荷叶罐里。
8.装满后在淋入白酒。
9.看到有不同了吗?其实颜色深的那瓶里加了花椒粉，出来就是麻辣味，拌料可根据自己喜好加减即可。
10.装好不能马上吃，需要在等待一礼拜后可以吃了，这是在瓶子里5天拿出来的，夹开一块里面白白的外面辣辣的。
11.这是在瓶里十多天后的图片，有没发现豆腐乳更软了，其实现在吃味道更鲜美可口。
做法二
材料
豆腐，红霉和黄霉，一小碗高度白酒，一碗辣椒面，花椒面，盐，白菜叶。
做法
1、中国店自己做的那种豆腐，买回来切块，稍微晾干一下。
2、小纸盒里填稻草，然后把豆腐块放上去~再盖上稻草，再放一层豆腐。
3、垒好以后盖上盖子，用旧衣服盖在上面，放进冰箱，放2到3个星期。
4、霉发得差不多了就准备一小碗高度白酒(消毒)，一碗辣椒面、花椒面、盐混合物。比例自己掌握。
5、把霉豆腐在酒里滚一圈，再在调料碗里滚一圈。
6、再用稍微晾了一两天的白菜叶子包起来，装瓶。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍豆腐乳危害的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了，过量食用豆腐乳的危害了吧，豆腐乳适量食用对人体是有很大好处的，过量的话则对身体有很大危害，大家可要适可而止的食用哦。
