五、未煮熟的豆角
豆角是生活中常见的蔬菜，吃豆角的好处是极多的，但如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。
此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。
为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。一般来说，在煮四季豆之前，先放在开水中煮沸，这样的煮沸过程是能够很好的杀灭其中的皂素，皂素的排出对于健康是有帮助的。
因此，在生活中不要吃未煮熟的豆角，要把豆角煮熟了再食用。
六、未煮熟的鸡蛋
鸡蛋作为生活中常见的食物，人们通过食用鸡蛋能够获得健康身体，但是，生活中有些人，喜欢吃生鸡蛋，在他们看来，吃生鸡蛋是能够很好的把鸡蛋中的营养吃进身体的。
其实不然，吃生鸡蛋对于健康是有害处的，要是长时间的生吃鸡蛋对于健康是有隐患的，通常情况下，人们吃鸡蛋是为了吸收鸡蛋中的蛋白质，而在这吸收过程中是要靠胃蛋白酶、小肠中的胰蛋白酶。
但是，在生鸡蛋中有一种抗胰蛋白酶的物质，这样的物质是能够阻碍鸡蛋中蛋白质的吸收的，而区别于生鸡蛋，熟鸡蛋中这样的抗胰蛋白酶是不存在的，是更加容易被身体吸收的。
同时，吃生鸡蛋是会感染上一种致命的沙门氏病菌，这样的病菌是容易造成寄生虫的产生，鸡蛋毕竟是从母鸡的暖巢中生出来的，在这过程中是容易造成母鸡暖巢部位的细菌污染到蛋壳上，进而通过蛋壳进入到鸡蛋中，在人们食用这些鸡蛋的时候，是能够造成病菌感染的。
通常情况下，把这样的鸡蛋放在水中煮10分钟，是能够很好的杀灭其中的细菌。
长时间的食用生鸡蛋是会让鸡蛋中的病菌进入到身体，造成身体患上传染性疾病是常见的情况，通常情况下，长时间的吃生鸡蛋是会患上干呕、腹痛、腹泻的症状。
因而，在生活中对于鸡蛋好不要生吃，要把鸡蛋煮熟进行食用。
结语：通过上面关于生活中常见吃一些生食的简单的描述，相信大家对于生活中吃生食的危害有了更多的了解，这些半生不熟的食物在生活中其实还是有许多的，上面说到的只是其中一部分而已，希望上面食用生食的危害对于大家健康有所帮助，能够在以后的生活中远离生食，获得健康身体。
