这几年来,人们对于健康越来越重视,在这样的环境下,各类养生食物也应运而生,毕竟养生健康主要靠的就是食疗这一块。市面上有很多打着健康名号的食物,比如什么无糖产品、非油炸产品,虽然听起来好像十分健康,可是不少这样的“健康食物”其实并不是像宣传的那样好,甚至有的“健康食物”对我们的健康还会造成伤害。今天小编就带着各位一起揭开这些健康外表下的食物究竟是怎样的。
非油炸食品
我们都知道油炸食品对我们的身体健康有着很多的危害,因为里面含有大量的反式脂肪酸,食用的话不仅会导致发胖,而且还会引发心脑血管疾病,严重的甚至有致癌的风险。所以现在不少商家都开始主推非油炸食品,比如薯片、方便面等所谓的“非油炸”食物,听上去好像真的既好吃又不会不健康,所以很多人便会肆无忌惮地吃这些非油炸食物,认为反正不是油炸的,吃了不会不健康的。
虽然这些食物不是油炸制成的,但是不代表它们就一定是健康的。首先这些食物主要都是淀粉类食物,虽然不含反式脂肪酸,但还是会添加一些谷氨酸钠或者膨化剂来维持食物的口感和外形,而这些东西实际上对我们的身体健康有着很大的威胁,吃多的话虽然不会发胖,但是膨化剂里的铝还是会伤害我们的神经系统。所以说,这些非油炸食品真的不是一定安全的。
无糖产品
因为肥胖、高血压、糖尿病等疾病近年来的发病率越来越高,于是很多人都变得不敢吃糖,甚至有种谈“糖”色变的恐惧。于是各种零食现在也开始注重不要添加蔗糖在里面,转而推出各类无糖产品,比如无糖饼干、无糖饮料、无糖口香糖。而且这些食物一出来,因为宣传绝不含糖,加上口感还不错,于是受到许多人的欢迎和青睐。
可是各位在吃这些无糖食品的时候心里就没有一个疑问吗?没有糖为什么这些食品吃起来还是甜甜的呢?甚至有的时候这些无糖食品的甜味比糖还要甜,那这到底是怎么回事呢?
其实这些食物因为不含蔗糖,所以为了保持食物的甜味,就会在里面添加一些甜味剂,比如无糖口香糖就会在里面添加木糖醇,吃起来也是甜甜的,但是木糖醇是一种难以分解的物质,如果吃多的话会引起腹泻,如果经常嚼无糖口香糖的话,虽然木糖醇热量低,但不代表就是没有热量,经常吃的话还是致人发胖。另外,一些黑心厂商会在食物里添加糖精、甜味素等国家明令禁止的添加剂,经常食用的话对身体健康的危害可以说是极大的!所以说,这些无糖食品有时候危害比含糖食物还要大。