如果购买接近保质期的促销产品，切不可贪图便宜大量购买，避免食用过期酸奶。
由于购物途中，酸奶短暂脱离冷链是不可避免的。
因此，回家后应尽快饮用或放入冰箱，避免长时间放置在室温下。
牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果佳。
但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的大功效，酸奶要在晚上喝好。
原因
1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量低的时候，有利于食物中钙的吸收。
2、晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
小贴士
晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙或漱口。
另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空。
酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。
饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
