大家应该都知道清明节,在了这个节气一些地区会频繁降雨,气温也是乍暖还寒,大家在饮食方面要特别的注意,一定不能有暴饮暴食的情况,清明时吃什么食物对身体好?此时大家一定不能胡乱吃食物,清明饮食禁忌有哪些呢?
1、鸡蛋
在民间有这样一句话,就是清明节吃鸡蛋,一整年身体都会很好。到了清明节这天,除了吃鸡蛋,还可以玩,玩主要分为两种,一种是画蛋,还有一个就是雕蛋。画的五颜六色鸡蛋都是可以吃的,雕蛋则是仅供玩赏。
2、清明螺
到了清明节的时候,一些人会吃螺蛳,主要这个时候是采螺蛳的好时机,到了清明的时候,螺蛳还没有繁殖吗,但是它比较丰满,所以一直都有“清明螺,抵只鹅”的说法,在这一天的时候大家可以吃螺蛳。
3、青团子
在江南一些地区,有清明节这天吃青团的习俗。青团子是用一种名字叫做“浆麦草”的野生植物制作的,将其捣烂后挤压出汁水,r然后用这个汁水晒干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后就开始制作团子。
4、薄饼
“清明吃薄饼”意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃,闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。
5、芥菜饭
一到清明时节,闽东各地无论城乡,大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。也有在三月三,煮泥鳅面祭祖送人习俗。
6、馓子
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。清明节吃馓子是深受到了世人的喜爱,由于南北方的差异,各地方做的馓子用料也就各不一样,北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。
7、艾粄