惊蛰节气已经来了，春天的气息越来越重了，在这个时候有什么特别的习俗呢？为了庆祝春天的到来，很多地区的人民都会进行一些有意思的活动。惊蛰吃什么？想要身体更加健康，食疗是不能忘记的。惊蛰养生方法有哪些？一起来看吧！
惊蛰时不少地区的人都会去吃梨子，这是为什么呢？因为梨子和离开的“离”是谐音字，惊蛰之后很多昆虫出没，为了驱虫，吃点梨子，这样就能促使虫子离开，当然现在我们都知道这是不科学的，但是这个习俗一直被保留到了现在。
春天来临之后，经常都会有春雨和春雷的现象，现在我们都知道是正常的自然现象了，但是再从前，人们以为是天上有雷神。为了表示对于雷神的感谢和尊重，一些人就会击鼓，也发出和春雷类似的声音。惊蛰这天，大家聚在一起敲鼓，非常热闹。
惊蛰之后很多地区的气温明显的升高，不少蛰伏的小动物也开始活动了，像是很多虫子这个时候会出现，所以民间还有在惊蛰这一天烧艾草驱虫的习俗。艾草是在民间使用的很多的中药材，晒干之后点燃，驱虫效果很好，并且还能拿来泡脚。
惊蛰吃什么
窨糕
窨糕，本名印糕，江苏一种传统节令美食。窨糕雪白松软、香甜可口、凉而不硬，每年从惊蛰至立夏供应近两个月，立夏前市场上就没有卖的了。
驴打滚
“惊蛰过，百虫苏”，惊蛰过后，万物复苏，民间流行着许多驱毒的活动。按照老规矩，每年惊蛰天津地区都流行吃“驴打滚”，这其中的寓意就是：害虫死，人翻身。
吃梨
惊蛰时节，乍暖还寒，天气干燥，所以在山西民间，有着惊蛰日吃梨的习俗。惊蛰工作者吃梨寓意：离家创业，努力荣祖。农民在惊蛰日吃梨，意为与害虫别离。而且梨，味甘汁多，有润肺止咳、滋阴清热功效，此时于人们如自然甘露，去火怡神。
炒合菜
“春雷阵，虫儿鸣”，惊蛰期间乍暖还寒，肝气旺易伤脾,所以惊蛰季节要少吃酸,多吃大枣、山药等甜食以养脾。所以在北京地区，讲究吃春饼卷炒合菜， 淡雅宜口，也求合美之意。
吃春笋
惊蛰后，天气明显变暖，湿气渐重，清淡的食物有健脾开胃和加快新陈代谢的好处。立春后笋就会破土而出，肉质鲜嫩、美味爽口。从养生的角度，多吃一些春笋、芹菜等等粗纤维蔬菜，对肠胃蠕动有很好的效果。
