不知不觉夏季已过，我们迎来了夏秋交接之际，处暑。大家知道什么是处暑吗?处暑代表什么呢?处暑我们应该吃什么呢?带着这些问题，大家一起来看看这篇文章，从文章中找出答案。
处暑一到，我们就告别了夏季。并且气温也会日渐下降，虽然还会留有余温。那么在这种情况下，处暑吃什么才能保证身体健康呢?
1、注意滋阴润燥。养生小常识指出，处暑后的天气多半以干燥为主，因此这个时候就应该多吃一些具有滋阴润燥功效的食物，避免燥邪伤害。除此之外饮食还应该以清淡为主，随着水果的大量上市，不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之类的水果，以此来滋阴润燥。
2、多吃有酸味的食物。进入秋季后肺经当值，中医养生专家认为，“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”，因此在秋季应该适量的多吃些酸性食物。过一段时间后，橘子和山楂将要成熟，这个时候不妨多吃这两种食物，以此来达到保肝护肺的功效。参考：七夕情人节是几月几号?3、补充维生素。秋季必须要多吃些含有维生素的食物，比如西红柿、鲜辣椒、茄子、马铃薯等，这些食物能补充人体营养从而避免受到燥邪的侵害。同样还需要多摄取些碱性食物，比如苹果、海带以及新鲜的蔬菜等，这类食物同时还含有丰富的水分，是秋季里必不可少的食物。
4、适量摄入优质蛋白质。秋季养生小常识认为，蛋白是我们人体的生命基础，因此不管是夏季还是秋季，都应该保证优质蛋白的充分摄取。比如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等，秋季是一个增液养津的特殊时段，因此适量的增加一些蛋白质可提高免疫力。
5、注重加温食补。秋天怎样养生?到了秋季食补是重要的一种养生方法，特别是对于一些老有慢性病等特殊人群。在秋季可以适量的吃一些属温热性的食物，比如鲜辣椒、鸡肉等，如果有喝酒习惯的话不妨适量的少喝一些酒，其中白酒、黄酒是适合的选择。
6、拒绝烧烤。秋季气候变化大，而且还干燥，而辛辣烧烤类食物大部分都燥热伤津液，这些食物会严重影响到人体健康。因此在秋季对于这些辛辣类食物一定要拒绝，比如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮、酒等，同时也不要吃得太油腻。
处暑吃什么
梨——百果之宗
梨，又名快果、玉乳等。古人称梨为“果宗”，即“百果之宗”。我国是梨属植物中心发源地之一，白梨、砂梨、秋子梨都原产于我国。根据《诗经》、《齐民要术》等古籍记载，我国梨树栽培的历史在4000年以上。梨果实富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化物、有机酸、多种维生素和矿物质，可以生用也可以熟吃，还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋等。
中医学认为，梨味甘、微酸，性凉。《本草纲目》记载梨可“润肺凉心、消痰降火，解疮毒、酒毒”，《本草通玄》说梨“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，《唐本草》认为梨“主热嗽，止渴”。梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿、通便、解热的作用;梨还可补充水分和营养，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康;另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎，具有润燥、醒酒、解毒等功效;梨可以清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮制的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
研究表明，梨具有清热、镇静等功效，对高血压、心脏病人的头晕目眩、心悸耳鸣大有益处，对高血压、高胆固醇、动脉硬化等有很好的食疗作用;梨含有丰富的糖类及多种维生素，肝炎、肝硬化患者吃梨能起到保肝、帮助消化、促进食欲的作用;由于梨有通便的作用，所以它能间接起到预防结肠癌和肠癌的作用;梨汁含有氯原酸等成分，在肠功能紊乱时，梨汁可帮助它恢复正常。
