4. 桔子
橙子中含有丰富的维生素C.研究表明，维生素C可以降低引起压力的荷尔蒙水平，同时还能加强免疫系统。在一项研究中发现，给情绪激动的人服用维生素C后，他们的血压和皮质醇水平都迅速地恢复正常。
5. 菠菜
菠菜是镁的良好来源，镁能够平复我们的情绪。所以镁具有降低压力的作用，能使你保持相对放松的状态。缺镁可导致偏头痛，易疲乏。一碗菠菜就能提供每日镁摄入量的40%。下次做三明治和沙拉时，可以尝试用菠菜取代卷心菜。
6. 富含脂肪的鱼
压力激素的头号敌人是Ω-3脂肪酸，富含Ω-3脂肪酸的食物能够控制可的松与肾上腺素的水平，Ω-3脂肪酸还能预防心脏病。食用100克的鱼，特别是富含脂肪的鱼类，例如：鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、淡金枪鱼，每周至少两次。
如果不爱吃鱼可以多吃鸡蛋、酸奶、牛奶、豆制品。这些食物中也含有此类脂肪酸。。
7. 红茶
研究表明红茶有降低机体应激激素分泌水平的功效，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。
8. 开心果
开心果也有助于缓解压力。面对压力时，由于应激反应，心血管会立即做出反应。压力就会增大，肾上腺素使血压升高，因此需减轻心脏的压力。专家在研究中发现，每天吃一把开心果具有降低血压，减轻心脏负担的作用。
9. 鳄梨
鳄梨醇厚的口感能满足你的需求，降低狂躁的情绪。另外，单不饱和脂肪、钾能够降低血压。根据某研究所的报告，降低高血压的佳方法之一是摄入足够的钾。半个鳄梨可提供487毫克的钾，高于一个中等大小的香蕉。
10. 杏仁
杏仁中含有丰富的维生素E，一种很好的抗氧化剂，能提高免疫系统机能。杏仁还含有丰富的维生素B，能帮你渡过难熬的日子。每天小半杯就足够了。
11. 生蔬菜
当你在吃生的蔬菜时脆脆的口感也可以帮助对抗压力。咀嚼芹菜或胡萝卜之类的蔬菜时可以帮助你放松紧张的下巴，驱除紧张的情绪。
12. 牛奶
牛奶可以缓解失眠和焦虑。牛奶中含有丰富的钙，能够减少肌肉痉挛，舒缓压力。喝牛奶(好是脱脂或低脂牛奶) 还能减轻经前综合症，例如：情绪多变、焦虑、易怒等症状，每天喝四杯以上低脂或脱脂牛奶的女性患经前综合症的几率能降低46%。
结语：通过上文的介绍，想必大家对于缓解压力的食用有了一个了解了吧，我们生活中也许会处处面临压力，但是能够帮助我们缓解压力的食物也是处处可见，但是食物也好，缓解压力的方法也罢，只要我们有了一个好的心态还怕有压力吗?
