比如，作为肝癌病因的肝吸虫感染在广东珠三角地区发病率高，位居全国第一，某些地方的感染率更是高达60%~70%。被感染的多见于喜欢外出吃鱼生、虾生之类高档美食者，这似乎成了一种“富贵病”。
如果人们贪口爽，吞食了受感染又未彻底煮熟的肉片，囊蚴会进一步发育成肝吸虫成虫，进入人体肝脏胆管里寄生繁殖。如果胆管被大量虫体和虫卵堵塞，就会造成急性胆管炎，一个月左右便可发病。
惊!常吃水果预防肝癌
水果不仅能补充人体所需的维生素，还可预防原发性。国内一家医科大学一项研究结果表明可通过某些水果提取物，生产药物制剂或口服液，方便肝癌高危人群使用。研究中发现葡萄、苹果等水果也有作用。
研究人员早在美国学习时，发现了一种名为树莓的水果，其富含大量“鞣化酸”，将“鞣化酸”与肝癌细胞混合培养，结果发现“鞣化酸”竟然可以抑制肿瘤生长。
之后在研究中又发现葡萄、苹果等水果也有作用。其中，葡萄皮含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物，而从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。
经研究发现，病毒携带者、农村长期食用发霉食物的人群，以及有家族遗传病史的高危人群，如果长期食用树莓、葡萄等水果，可有效预防原发性肝癌。
至于如何合理食用水果，专家提出了三点建议：一是每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上水果，如果同时搭配菜花、西红柿、胡萝卜等三种以上蔬菜食用，效果更好;二是葡萄、苹果等水果需浸泡、洗净后带果皮食用;三是每天蔬菜和水果摄入量不少于400~500克，且水果、蔬菜的品种尽可能多。
肝癌的科学治疗
我们都知道只要跟癌沾上边，就很难医治了，生活中我们听到癌这个字，就会感觉没有希望了，如果被告知患了肝癌，大多数患者会感茫然不知所措，为了能够得到科学准确的治疗，大家在得知被告知患上肺癌时，不要急于求治，接受治疗前需要进一步明确诊断，然后根据诊断资料制定科学的治疗方案。
一、明确诊断
明确诊断的含义至少有二，一是判断到底是否得了肝癌;二是明确肝癌的范围。明确诊断的意义很简单，第一，就是要确定您的确是患了肝癌，而不是先进的 检查仪器对您“撒谎”，只有真正患了肝癌再接受肝癌的治疗才是科学的，如果没患肝癌而按肝癌去治疗，那就大错特错了;第二，要对肝癌的大小、部位、范围、 可切除程度、有无转移等一系列情况进行明确，只有对以上各方面的情况有了掌握，才能够制定科学的治疗方案，患者也才能获得佳的治疗效果。
既然医生告诉患者患了肝癌，为什么还需要进一步证实呢?因为，目前临床上常用的诊断手段有时也会出现误诊，仅仅依据个别检查作结论时就更容易出现这 种误诊的情况。对于一些有典型临床特点、影像学检查典型或较典型的肝癌，单一B型超声、CT或核磁共振、肝动脉造影或它们中两个或多个联合应用的诊断正确 率近于100%，这类肝癌的明确诊断几乎不成问题。
临床上的误诊和误治往往发生在临床和影像学检查均不典型的肝占位性病变。对于这些病变，临床上往往缺乏明确的表现，而用影像学检查诊断这些病变也往往有一定困难，即使是两种或多种手段联合应用，诊断正确率仍有待进一步提高。临床上的误诊及其引起的误治常常有以下几种情况：
