引起肝癌的原因 “黄大米”竟会惹来肝癌(2)

  (4)补液,利尿,保肝等支持疗法;

  (5)重症病人按中毒性肝炎治疗。

  如何辨别市场上有毒的黄大米

  市场上一些不法的商贩对这些污染的食品又重新加工再卖出,通过不同的渠道销售出去,甚至已经被端上了餐桌,我们可能每顿咽下的就是高致癌物。

  国家卫生部门也推出相关政策,禁止企业使用被严重污染的粮食进行食品加工生产,并制定相关的标准监督企业执行。一般应经过对大米质量指标、卫生指标的检测合格后,方能食用。国家标准规定黄粒米不得大于2%,黄曲霉毒素B1不得大于10PPb(即:一亿分之一),但对于含黄曲霉毒素浓度较低的粮食和食品无法进行控制。所以当大米进入市场,大部分都是合格的,不过还是要提防那些不法商贩的不良行为。

  在买大米时识别黄大米,只要记住两招就OK了,这就是颜色和气味。

  1.颜色

  米粒暗淡无光,表面呈黄色,或有白道沟腹,发脆,易断;

  2.气味

  有霉味,硬度低。符合这两个特点的都是黄大米,都是不合格的食品。

  在酒店饭桌上的黄大米,又如何识别呢?若是黄大米的,其蒸煮后黏度小,食用时口味寡淡,有霉味,口感粗糙。

  提示

  医学专家指出,食用“致癌大米”虽然其一次性的毒性没有这么大,但长期食用将无疑会致癌。因为黄曲霉毒素是目前发现的强的生物致癌物,试验表明,其致癌所需时间短仅为24周,所以别忽视了身边的隐患食物。

  肝癌的早期无症状不易被查觉,无症状肝癌更凶猛

  肝癌这一人神共愤的疾病,每年都野蛮、残忍和肆无忌惮地吞噬超过几十万人的生命,极度的心理恐慌、高昂的治疗肝癌的医疗费用和巨大的身心痛苦,都让肝癌患者及其家人不堪重负!

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