肺结核饮食 肺结核的食疗方法

  近几年随着医疗水平的不断发展,肺结核的治疗得到了有效的治愈,为了使病情得到好的治疗,在治疗期间患者还要注意饮食的调理,多吃一些对肺部有益的食物,另外患者一定要戒烟戒酒,以免影响疾病的治疗,下面小编就给大家详细的介绍一下食疗方法。

  一 、肺结核病,低热。体力消耗大,又需增强抵抗力,故必须注意补充营养。

  在病人能接收并能消化的条件下,应尽量吃些高热量、高蛋白及维生素A、B、C、D含量较高的食物,如鸡蛋、牛奶、兽肉、动物内脏,还有鳗鲡、龟、鳖、泥鳅、小鱼、小虾排骨等含钙较高的食物和各种蔬菜、鲜果、豆浆、豆腐皮、百合、山药等。

  二、肺结核吃点糙米饭糯米、粳米都好对患者有益。因谷类的营养成分大部分含于米皮内。

  先把糙米清水浸一夜,要压紧锅盖,文火煮熟、焖透,细嚼缓咽,不但营养好,且含纤维,增进肠胃活力,具有积极意义。

  三、肺结核禁忌烟、酒、辛辣刺激物。

  在咳嗽咯血时,葱、韭大蒜也要禁忌,煮熟的大蒜可以吃,但应少量。

  1、羊髓生地羹

  组成羊脊髓、蜂蜜各50克,生地10克,熟羊脂油15克,黄酒25克,生姜丝、精盐各少许。

  制法先将羊脊髓、生地一同放入锅内,加水煮汤至熟透,捞去药渣,再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等,加热至沸即成。

  用法一顿或分顿食用。

  2、银耳鸽蛋羹

  组成银耳2克,冰糖20克,鸽蛋1个。

  制法先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎,加水400克,用武火煮沸后加入冰糖,文火炖烂;然后将鸽蛋打开,用文火蒸3分钟,再放入炖烂的银耳羹中,煮沸即成。

  用法饮汤吃银耳和鸽蛋。

  3、胡萝卜蜂蜜汤

  组成胡萝卜1000克,蜂蜜100克,明矾3克。

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