板栗鸡肉粥
食材准备：大米少许，板栗三个，新鲜鸡肉100克，盐油等。
制作过程：首先，需要先将大米等食材清洗干净，将板栗的外壳去除，之后鸡肉放入锅中烫煮一遍，将鸡肉再切成细丝，放入少许的盐巴进行腌制。
其次，我们需要将大米和板栗放入锅中熬煮，等到大米煮熟之后，放入已经处理好的鸡肉，再熬五分钟时间，后放入少量盐巴即可。
营养分析：对于一岁的宝宝，宝宝已经有能力进行咀嚼，在为宝宝准备美食的时候，可以准备一些可以让宝宝咬一咬的食物。
比如切丝的肌肉以及板栗。鸡肉和板栗进行混合还是非常不错的。鸡肉含有较多的蛋白质，板栗也具备补肾的功效，很适合一岁的宝宝食用。
红薯粥
食材准备：红薯一个，大米少许。
制作过程：首先，我们需要先将红薯的外皮去除，之后将红薯切成细丝状。
其次，将大米清洗干净，将红薯和大米一起放入锅中熬煮，煮熟加入少许白糖即可。
营养解析：红薯是健康营养美味的粗粮食材，宝宝食用红薯能促进肠胃的蠕动，利于宝宝的消化道吸收。
红薯粥的颜色也是比较鲜艳的，比较吸引宝宝的眼球。红薯粥口感比较甜，刚好符合宝宝的饮食口味需求。
清蒸鱼饼
食材：鱼肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60毫升、姜末适量、色拉油10毫升。
做法：鱼肉剔骨去刺，从中半切后横刀除去鱼皮，切成正方小丁。鱼丁放入搅拌机中，加入一个蛋清，少量姜末，搅打成鱼泥。
将打好的鱼泥倒入盆中，加入、生粉、清水、色拉油，用打蛋器低速搅打上劲，约2-3分钟。
取一小碗，将打好的鱼泥取适量装入碗中，用勺背抹平表面。蒸锅注水煮沸，上汽后将鱼泥放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟即可。
总结：孩子其实也和大人一样，在夏季的时候胃口会稍微差一点，家长在这个时候千万不要去责备孩子，要知道这个只是正常的现象。尽量做一些孩子爱吃的食物，有利于开胃的，这样孩子才能胃口大开!
