宝宝的发育是爸爸妈妈非常关心的事情，而智力的发育更是父母们关心的重中之重，那么，关于宝宝的变聪明除了父母的教育，饮食也是非常重要的哦，今天我们就来了解一下，让宝宝越吃越聪明的食物，以及孩子不能吃的食物有哪些?感兴趣的父母赶紧来看看吧!
宝宝越吃越聪明的食物
豆类
豆类中富含的优质蛋白和不饱和脂肪酸，是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆中含有1.64%卵磷脂，是构成神经组织和脑代谢的重要物质。
生活中常见的黄豆，因为优质蛋白的含量高，被称为“豆中之王”。而且黄豆还是豆腐、豆浆等食物的主要原料。
鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼类中含有球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，以及丰富的钙、磷、铁及维生素等，是刺激大脑活跃性的主要物质。还有被誉为“黄金脑”的DHA，是大脑发育不可缺少的营养元素。
鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
动物的肝肾
动物的肝肾，含有丰富的优质蛋白和糖脂质，以及多量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆;铁质供应充足，红血球运输氧的能力就强，大脑得到充足的氧气，使思路更敏捷。
蛋类
蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显着改善孩子的记忆力;铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。
虾皮
虾是很多宝宝都喜欢吃的一种海产，因为虾的肉质非常的柔嫩，还含有丰富的钙质，每一百克中虾皮就含有钙质两千毫克，摄取充足的钙质可以保证大脑处在佳的工作状态，还可以防止其他钙质缺乏引起的儿童性疾病，重要的是多吃虾皮可以让宝宝的记忆能力得到提高，还可以防止软骨病的产生，在补充钙质的同时还需要适当的补充下维生素AD，帮助宝宝减少出现夜盲症、佝偻病等缺钙的疾病。
