儿童的健康成长少不了爸爸妈妈的关爱,尤其是在饮食上面的照顾,很多孩子长不高,体质不行,都是因为营养不良引起的,那您知道儿童补钙食谱有哪些吗?您知道儿童补钙吃什么好吗?今天小编就为您介绍一下有关补钙的食物有哪些的知识,感兴趣的您赶快来看看啊。
儿童补钙食谱
宝宝如果缺钙会出现爱哭闹、枕秃、烦躁不安、睡眠不好等各种缺钙的症状,长牙会比别的宝宝慢。
一般容易缺钙的是宝宝6个月以后,因为这时候的宝宝正是身体长得快的时候,对钙的需求量非常大。尤其那些长得比别的宝宝快的宝宝,相对来讲更容易缺钙。今天给大家分享的是10款经典的宝宝补钙食谱!
牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
草菇豆腐
适合年龄:7个月以上
原料:草菇 50g,北豆腐60g,鲜豌豆 30g,水淀粉15ml,酱油5ml,油2 汤匙,盐1g
做法
将草菇洗净,对半切开;豌豆洗净,煮熟;豆腐切片,备用。
中火加热锅中的1 汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。
再起锅,加热余下的1 汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2 汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放酱油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。
营养提示:补充维生素和钙质。
油菜粥
适合年龄:6个月以上
原料:大米30克、油菜叶5片。
做法
大米洗净加水煮至米熟烂。
油菜叶洗净,剁碎。
油菜放入粥中,再煮5分钟。
营养提示:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。
小贴士
菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。
肉松豆腐羹
原料:豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。
做法
锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎;
小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀;
将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
营养提示:软嫩香滑,便于喂食12个月大的婴儿。
虾皮鸡蛋羹
适合年龄:7个月以上
原料:鸡蛋1个、虾皮适量。
做法
虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。 鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。 放入虾皮后,隔水小火蒸熟。