6、至山药熟软时,加入盐和胡椒粉调味,盛出装盘即可。
鱼香茄子煲
营养价值:此菜式适合1到3岁宝宝。茄子的紫皮含有丰富的维生素E、维生素P和维生素C、皂草甙,具有降低胆固醇的功效。
做法
1、准备茄子,肉末,炸香咸鱼茸,西芹菜粒,青、红椒粒。
2、 高汤,蒜茸,葱花,郫县豆瓣酱,深色酱油,绍酒,香油,淀粉。茄子去皮、头和尾,切成约12厘米长条。
3、锅内放适量植物油烧热,加入茄子条炸约1分钟,捞出沥油。
4、锅内留少许油,下肉末炒至变色,接着放蒜茸、芹菜粒、青红椒椒粒、郫县豆瓣酱炒香,再加入炸香咸鱼茸、绍酒、上汤及茄子略烧,调入少许水淀粉勾芡。
5、将烧熟的原料转盛入瓦煲内,加热至沸滚,再下香油、葱花,即可食用。
三色虾泥
营养价值:这道菜的营养特别丰富,其中虾仁能补钙健脑,豆腐益气补虚、健脾胃,西兰花能增强抵抗力,胡萝卜则能保护眼睛,防止呼吸道感染。
材料:虾仁100克,豆腐50克,西兰花50克,胡萝卜小半根。
做法
1、豆腐洗净,压成豆腐泥。虾仁剁成虾泥,备用。
2、胡萝卜洗净,去皮,切末。西兰花用开水焯过,切末。
3、炒锅放油烧热,下入胡萝卜末煸炒。炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。
4、继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。续炒至熟透时加盐调味即可。
结语:饮食是宝宝获取营养的唯一路径。因此,宝宝营养食谱就显得格外重要了。以上是小编总结的有关一岁半宝宝的食谱以及食谱的做法,希望可以帮助到宝宝们!祝宝宝们健康快乐的成长!