宝宝如何添加辅食 宝宝辅食吃什么(4)

  宝宝如何添加肉类辅食

  肉类辅食是宝宝成长过程中必不可少的一种食物,对宝宝的身体健康起着重要的影响,只是如何正确的给宝宝来添加肉类辅食也是一门很深的学问。

  为宝宝添加肉类辅食好处多

  多数婴儿辅食中,米、面等谷类食物比例偏高,蔬菜、水果适中,肉类食物摄入较少。育儿专家认为,肉类食品是铁,锌和维生素A的主要来源,婴儿6个月后每天应逐渐添加肉类食品,至少进食20-30克。

  由于我国居民的膳食习惯和家长担心肉类食品难以消化,许多婴儿很少吃肉类食品。目前我国儿童营养缺乏以微量营养素缺乏为主,如缺铁性贫血、佝偻病锌缺乏和维生素A缺乏等,都与肉类食品摄入量过少有关。

  6-12个月的婴儿辅食不能只是稀饭面汤,应多摄入一些动物性肝脏、鱼虾、红肉、动物性食物总量可由日均摄入10克上升到20~30克。

  宝宝添加辅食妈妈需要注意哪些

  刚开始时应从单个品种开始,少量添加,给婴儿吃要选择新鲜、无污染的鱼虾,剔除鱼刺和虾壳后烹调。烹调方法尽量简单,以清蒸为好,不要添加任何调味品。婴儿的味觉处在早期形成阶段,要让他体验食物的原有风味,不需要增加其他味道,以免掩盖食物的真实滋味。此外,婴儿的肾脏功能尚不健全,过量吃盐不利于婴儿健康。婴儿的牙齿尚未萌出,要将蒸熟的鱼、虾碾碎,用小勺喂婴儿吃。

  一边喂一边观察

  观察有无过敏或其他不适。如果婴儿表现正常,可继续添加其他种类。同时注意观察婴儿的表情和反应,一般情况下健康的婴儿都喜欢吃鱼虾。家长要注意的是,即使婴儿食欲再好也不要过量喂食,以免消化不良或“伤胃”。观察婴儿的皮肤反应和排便情况,如果一切正常,可逐渐增加摄入量。如果婴儿拒绝食用,不要硬塞,先分析拒食的原因,再对症下药。

  不要勉强宝宝

  注意进食量由少到多,不要勉强孩子。如果孩子拒食,一定有理由,年轻妈妈应尽量找出原因。对体质较弱、有挑食习惯“难喂养”的婴儿要有耐心。妈妈不能看到其他婴儿已经能吃很多食物,而且长得壮,就加大饭量,逼迫孩子吃肉,这种急于求成的做法往往造成婴儿逆反和抵触情绪。其实每个孩子的情况都不相同,而且婴儿的饮食爱好受父母遗传等影响,具体应用时要掌握个体化原则。

  适合宝宝吃的肉类辅食推荐营养鱼松

  材料

  鱼肉(以选用刺少肉多的鱼类为佳)100克、食用油少许、盐少许。

  做法

  1.鱼肉洗净,放蒸锅内蒸熟,去骨去皮。

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