一岁宝宝食谱 宝宝营养食谱有哪些(6)

  宝宝营养食谱有哪些

  婴儿期是宝宝生长发育的黄金阶段,满一岁宝宝的饮食结构还比较单一,但额外补充一些营养食品是很有必要的。下面推荐一些适合一周岁宝宝的营养食谱。

  一、虾仁豆腐豌豆泥粥

  材料:熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油。

  做法

  1、将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥,备用;

  2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内,用小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

  二、胡萝卜肉菜卷

  材料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油。

  做法

  1、将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加适量水,和成面团发酵;

  2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅;

  3、把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片;

  4、将面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。

  三、五彩冬瓜盅

  材料:冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油。

  做法

  1、将冬瓜切成1cm的方丁,干贝用开水泡软、切碎末,火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末;

  2、把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,后撒上葱末即可。

  四、香煎土豆片

  材料:土豆、原味沙拉、植物油。

  做法

  1、将土豆洗净、去皮,切成8mm左右厚的片;

  2、把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡,在一面涂上适量原味沙拉即可。

  五、鸡肝芝麻粥

  材料:15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米;少许酱油、熟芝麻。

  做法

  1、将鸡肝放水中煮,除去血污,再换水煮10分钟,捞起,放入碗内研碎;

  2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状;

  3、把大米煮成粥,然后加入鸡肝糊,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即可。

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