冬季气温较低,也就增加了喜欢外出的儿童感冒的几率,那么儿童应该怎样预防感冒呢?今天小编就为大家介绍六款冬季儿童食谱,通过饮食的方法帮助儿童预防感冒。妈妈是不是很感兴趣呢?那就赶紧跟着小编一起来学一学吧!
一、三文鱼豆腐饭
原料:豆腐40g,萝卜苗15g,熟米饭80g,三文鱼番茄泥适量,植物油2ml。
制作方法:
1、萝卜苗切段,豆腐切成小丁。
2、砂锅中放清水、熟米饭和植物油煮开。
3、加入豆腐丁煮到米粒开花后关火,放入萝卜苗烫熟。
4、将饭盛到碗中,拌入三文鱼番茄泥即可。
营养价值
三文鱼是一种非常健康的食物,不仅能够帮助儿童预防感冒,还能帮助促进儿童的智力发育哦!其次,萝卜苗是一种富含维生素A以及维生素C的食物,同样具有预防感冒以及促进儿童发育的作用哦!所以这是一款非常适合儿童的食谱。
二、番茄猪肝汤
原料:猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
制作方法:
1、将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。
2、用旺火蒸10—15分钟至结膏。
3、清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。
营养价值
猪肝有养肝明目、增强免疫力;蘑菇补益脾胃,益阴养肝,降压,降脂,润燥化痰,增加白细胞;虾仁、番茄均有增强免疫力的食品,番茄可增强营养,减少感冒的发生。
三、蟹棒小油菜
原料:蟹棒200克,油菜100克,盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。
制作方法:
1、蟹棒洗净,沥干水分,切块;葱、姜分别洗净,切成末;油菜洗净,切段,用沸水焯烫,捞出沥水。
2、锅置火上,放适量植物油烧热后,下入葱末、姜末爆香,加蟹棒块煸炒。
3、再放入油菜段炒至熟,加盐调味,用水淀粉勾芡即可。
营养价值
油菜能够提高儿童的免疫能力,从而帮助实现预防感冒的目标。这是因为油菜中含有丰富的胡萝卜素以及维生素。其次油菜中还含有丰富的钙质。钙质对于儿童健康的重要性,相信家长们都是很了解的。所以多吃这道菜对于儿童来说,是很有益处的。