香蕉
尤以钾含量较为丰富,可缓解视疲劳。
苹果
含有苹果酸,可使体内脂肪分解。
萝卜粥
材料
胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量。
做法
胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并。
与胡萝卜、粳米共同煮粥,等粥热时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。
枸菊决明子粥
材料
决明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖适量。
做法
煮粥,每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,枸杞同时有明目效果。