除了调节血糖，膳食纤维调节血脂也很不错，可以降低血液中的胆固醇含量。胆固醇进入人体后，经过代谢会产生胆酸，胆酸与膳食纤维结合，就不容易被人体再利用，也就能减少胆固醇的含量，血脂也就不容易升高。
膳食纤维分可溶性纤维素和不可溶性纤维素，其中可溶性的纤维素，能够有助于肠道益生菌生长，减少有害菌的生长繁殖，就可以调节肠道的菌群结构。
对肠胃激素分泌也会有好处，就能很好地保护肠道健康。重要的一点，就是可以降低对垃圾食品和甜食的欲望，肥胖的问题，以及健康问题也不容易发生。
膳食纤维作用如此大，每天摄入多少比较好?
膳食纤维是个很好的物质，却不是说补充的越多越好，过量补充，对身体也会有损伤。会影响人体吸收蛋白质，还有不可溶性的纤维素，食用过多，不会有助于消化，还会减缓肠胃蠕动，对肠胃健康也是不利的。
因此，补充膳食纤维一定要合理，不能盲目过量补充。根据中国营养学会的建议，正常人每天需要补充的膳食纤维，应该在25克-30克。
可是，现代的很多人都有挑食和偏食的现象，膳食纤维的补充量，也就会不充足。据《中国居民膳食指南(2016年版)》，提供的膳食建议，每天摄入谷薯类250-400克;蔬菜类300-500克;水果类则是200-350克，按照这个来看，估计多数人都没有达标。
经过以上了解，对于膳食纤维，的确有了全新的认识，也意识到它的重要性。希望在未来的日子里，你可以合理地去搭配每天膳食，也能保证人体吸收到充足的营养，身体也会比较健康。
