沿海省份和城市的痛风发病率要明显高于内陆城市,广东和山东“斩获”冠军和亚军。根据调查显示,在沿海城市中,几乎每十个人就有一个人尿酸高。为什么沿海地区的人容易得痛风病?
为什么沿海城市,痛风如此高发?
痛风多半都是吃高嘌呤的食物吃出来的。靠山吃山,靠海吃海,沿海城市紧挨着海,吃的海鲜比较多。而虾蟹海贝等海鲜中的嘌呤含量很高。除了海参和海蜇皮,几乎所有的海鲜都是高嘌呤的食物。
高嘌呤的食物吃多了,体内的尿酸水平会升高。当男性尿酸值超过416.女性的尿酸值超过357.预示你十有八九已经患上了高尿酸血症。只要你能够及时地把尿酸降下来,降到300之内,并不会给身体带来特别大的影响,倘若不把尿酸降下来,多余的尿酸会在体内形成尿酸盐沉积,容易引发痛风。
痛风其实也是一种“富贵病”,沿海城市一般都是经济比较发达的城市,尤其是广东。经济发达,人们吃得好,长期吃高油脂高盐高热量的食物,会出现代谢紊乱和能量失衡的情况,人容易发胖。而肥胖也是引发痛风的原因之一。
沿海地区经济比较发达,人们的应酬比较多,应酬时少不了喝酒。酒的嘌呤含量虽然不高,但是它会升高体内的乳酸,进而产生更多的尿酸。沿海地区本来就爱吃海鲜,海鲜配酒,患上痛风的几率会更高。
有些沿海城市,还有喝煲汤的习惯。煲汤在很多人心中的地位很高,认为它是养生食物,营养价值高。其实不然。