隔夜水隔夜茶隔夜菜哪个对身体危害大？孙大叔每天早上都有喝一杯水的习惯，天冷了就不能喝凉白开，但是早上烧热水，等它凉又需要时间，所以他就会在前一天晚上，把烧开的水存到保温杯里，等第二天，水温下降一点，刚好是温热的水。
本来是很好的生活习惯，直到前两天，孙大叔在浏览网页的时候，突然看到了一则推送，说是隔夜水会致癌，当时孙大叔就被吓到了，毕竟他是一个挺养生的人，但是震惊之余他也开始疑惑，好好的水怎么会致癌呢?
于是孙大叔就上网去查，结果一看，来咨询相关问题的人还真不少，这也进一步加深了孙大叔的担忧。不过好在，经过一番搜寻，孙大叔还是找到了答案。
隔夜水不能喝，隔夜茶有毒，隔夜菜要扔，真的假的？这回讲清楚
这三样东西，隔夜之后不能吃的说法一直都被人热议，我们接下来就分开说说。
隔夜水不能喝——假
水烧开之后，里面本身是没有致癌物质的，所以哪怕是隔了一耶娃，也不会有任何威胁，大家可以放心喝。
如果要说什么样的隔夜水不能喝，那也存在两种情况。
一个是隔夜水没有封盖保存，空气中的灰尘、细菌都跑到水里去了，另一种是生水，就是没有煮沸过的水，里面本来就有细菌，那么这两种水就不建议多喝了。
不过，现在大家喝水都是热水壶煮沸过的，而且水都会放在保温杯、热水瓶里密封，所以根本不用担心这个问题，这里甚至建议大家这么做，毕竟每天早起喝一杯温水，确实健康省时间。
还有一种说法，说水隔夜之后，里面会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐具有致癌性。
亚硝酸盐致癌不假，但问题是，有人做过测试，隔夜水里面的亚硝酸盐含量低得可怜，而且在隔了好几夜之后，这里面的亚硝酸盐含量还在安全范围内。
“抛开剂量谈毒性”不是我们提倡的，所以隔夜水跟亚硝酸盐扯不上什么关系，也不会致癌。
隔夜茶有毒——假的
之前有一种说法很流行，“隔夜茶，毒如蛇”，完全是危言耸听。
隔夜茶和隔夜水一样，本身里面没什么致癌物，即便是在隔夜之后，也不会凭空变出致癌物，所以没有致癌性。
