吃米饭会觉得口渴,这个时候就想来点水喝喝,但是有人却说这种行为不好,会影响消化,还扯上胃病。如果碰到两代人带孩子,更是会因为喝水这件事而引发争吵,那么,事实到底是咋样的?边吃饭边喝水影响消化功能吗?
边吃饭边喝水会影响消化吗?这件事你怎么看?
正方:
会影响,消化食物依赖胃酸,而胃酸被水稀释后它的腐蚀能力就变差了,食物很难分解,所以饭后会觉得胃部胀胀的,好像有东西堵在里面,有时半天过去了还很难受。若经常就着水吃饭吃菜,长此以往容易得胃病,而对于那些胃本来就不好的人来说,喝水更是雪上加霜。
反方:
吃饭吃菜的时候把口中的唾液都带走了,嘴巴里非常快,影响食欲,这个时候就想喝点水缓解口渴。而且水分能让食物变软变烂,更容易下咽,就像面条、汤泡饭一样,吃饭速度更快了。少部分人一直保持这样的吃饭习惯,但是胃一直很好,并没有受到影响。
如果一点水都不能喝,是不是意味着稀饭不能喝,菜汤不能喝,牛奶不能喝呢?再者很多蔬菜和水果中本来就蕴含大量的水分。胃酸没有那么脆弱,经过长期的进化,它有自己一套平衡机制,不会那么容易就受几口水影响。
食物能被消化掉是因为胃酸很强大,肉、蛋、蔬菜都可以被分解,而喝水多了以后胃酸被稀释,在消化过程中就会感觉胃胀、消化比较慢。
此外,正常吃饭的时候胃是蠕动的,当水占用了胃部空间,增加胃的重量,也会影响蠕动功能。从这一点来看,吃饭时不建议大家喝太多水。
消化不好的人,应该这样喝水
有胃病的人要积极解决胃病,例如慢性胃炎、胃溃疡等,把这些疾病问题解决了,消化会逐渐提高。另外,也有一些人是因为上了年纪,器官有所衰老,所以功能有所不足,一般不用治疗,但是在饮食方面要多注意。
老年人口中唾液分泌少,吃饭的时候要就着汤汤水水才能下咽,他们更喜欢吃稀饭、面条等食物,光吃大米饭、馒头会觉得很干,此时可以搭配白开水,吃几口干的再搭配一点稀的,小口慢喝,喝太多容易早饱,影响正常进食。