吃什么补钙
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜不但自身含有较多的钙,镁等元素,而且还可以防止体内钙元素的流失,所以多吃些蔬菜对补钙有好处。
绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。100克雪里蕻中含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克钙含量也在150毫克左右。
芝麻
芝麻本身的硬壳就含有大量的钙元素,在加上它脂肪酸的含量对人体钙的吸收也有一定的作用。它的钙含量多的并不比奶酪差哦。
但经过磨制成芝麻酱,消化率大大改善。芝麻酱美味可口,吃1大勺芝麻酱,大概相当于25克的量,其中所含的钙可达200毫克左右,实在不可小视。除了大量的钙之外,芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸,还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。
奶产品
半斤牛奶含钙300毫克,并且其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收。
科学家研究发现,半斤牛奶中的钙就有290多克,而且牛奶中还含有多种矿物质和氨基酸,能促进消化和吸收。
牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。所以,牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。综合评价,牛奶仍是佳的补钙食品。因此,作为人体易吸收的钙源,牛奶应当作为日常补钙的主要食品,其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不错的选择。
海带和虾皮
海带和虾皮等也都是高钙海制品,只要每天吃上25克,就可以补钙300毫克,并且能降低血脂,预防动脉硬化。特别是虾皮,25克中就含有500克以上的钙质,虾皮紫菜蛋花汤补钙效果就要比大骨汤强百倍。但是虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物,放多了不利健康。
总结:缺钙的原因主要就是营养摄入不够以及盐分、糖分摄入的太多。如果你正在减肥,那么也不建议采取节食的方法,只要你吃的健康、清淡,其实就会慢慢的变瘦,不需要吃的太少。缺钙了之后建议食补,或者是吃点钙片,效果都不错。