在我们的老一辈那里传下了很多的菜是可以帮助长寿和救命的，那么长寿菜救命菜有哪些呢?需要怎么吃才好?长寿是很多人所梦寐以求的，那么人怎样才能长寿?生活中，有哪些长寿的秘诀呢?下面就让小编带大家了解一下吧。
长寿菜救命菜有哪些
海带：降血脂
海带中的营养是非常丰富的，所以很多人都会拿它作为菜肴，海带中富含碘，并且粗蛋白、糖、钙等的含量是菠菜、油菜的好几倍。
海带中的褐藻酸钠还能有效降压、预防白血病和骨痛病，海带淀粉还能降低血脂，预防动脉硬化，降低胆固醇。
胡萝卜：明目
胡萝卜富含β-胡萝卜素，对于眼睛干涩的朋友来说，简直是口服眼药水。此外蛋黄中也含有类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，有效帮助眼睛延缓衰老。
研究表明，坚持每天吃一个鸡蛋，坚持两个月视力就能有效得到改善，尤其是蛋黄颜色深的鸡蛋含有叶黄素和玉米黄素更多，护眼效果更佳。
小白菜：稳定血压
小白菜又叫上海青或油菜，富含钾元素，有助于增长肌肉、稳定血压。
而且小白菜中还有多种的维生素，能够很好的帮助人提高免疫力，还能增加白血球的活性，帮助人体对抗病菌和毒素。
橄榄油：松弛关节肌肉
一些朋友总是肌肉关节酸痛，只要炒菜时放些橄榄油就行。橄榄油含有橄榄油辣素，能消炎止疼，肌肉关节炎症少了，人也衰老得慢了。
橄榄菜：保护心脏
甘蓝菜含有芥子油甙和山柰酚，能有效抵御癌症，还能保护心脏、降低血压，增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。
甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质，能帮助预防眼部疾病，防止眼部衰老导致的视力丧失。
豆瓣菜又称西洋菜或水田芥，小小一把豆瓣菜就能满足人体一天的维生素K需求。
每天坚持食用豆瓣菜，两个月后便能使甘油三酯的含量降低10%，减轻白血球所受到的损伤，有效降低癌症风险。
葵花籽：过敏性鼻炎
在刚刚入春的时候，患鼻炎的人也是非常多的，尤其是过敏性鼻炎。葵花子富含维生素E，能改善过敏体质，一天一大把葵花子就能补充人体每日所需的维生素E，太神奇了!
圆白菜：宜脑
人人都知道核桃等坚果补脑，其实圆白菜也补脑。圆白菜、西兰花、菜花等十字花科蔬菜都富含乙酰胆碱，能健脑，增强记忆力。
研究表明，每天吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，便可减缓大脑认知功能衰退的40%，记得圆白菜好生吃，营养全面!
香菇：抑制癌细胞
香菇营养丰富、味道鲜美，是“菇中之王”。被明代皇帝朱元璋称为“长寿菜”。
现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
