现在每个人都在追求健康的饮食习惯，我们也知道饮食在我们的生活中是起着什么样的作用的，所以吃也是一门学问，不光只是吃饱、吃好的问题，请问如何健康饮食呢?健康的饮食习惯有哪些呢?健康饮食小常识又有什么呢?感兴趣的朋友请看下文吧。
如何健康饮食
大白菜
(1)大白菜其汁有解毒的作用，能通便健脾胃。
(2)大白菜当中含有丰富的铜、錳及微量元素锌等，都是人体所需的微量元素，具有防癌抗癌的作用。
(3)大白菜中含水分极高，又有丰富的维生素与钾，多吃大白菜有利水消肿效果。
(4)大白菜中含有大量的维生素C，冬天多吃大白菜有提高免疫力预防感冒的作用。
(5)大白菜中的有效成分，能降低人体胆固醇，增加血管弹性，常吃可预防动脉硬化等心脑血管疾病。
(6)大白菜中含有丰富的维生素，优质的蛋白质与脂肪，可以促进机体毒素的排出，有很好的护肤美容功效。
大萝卜
(1)大萝卜中含有丰富的维生素C，可有效提高人体的免疫能力，增强人体的抵抗能力。
(2)大萝卜中含人体所需的芥子油，可以促进胃肠蠕动，帮助消化。
(3)大萝卜中含有淀粉酶，可以帮助人体所营养成分的充分吸收。
(4)大萝卜中含有木质素与多和酶，能有效吞噬分解癌细胞，从而起到抗癌、防癌的作用。
土豆
(1)土豆中含有大量的钾，可以调节细胞渗透压，降低血压，所以土豆很适合高血压患者食用。
(2)土豆中丰富的蛋白质，可以增强人体的抵抗力，对提高人体的免疫力有极大作用。
(3)土豆中含有丰富的纤维素，可以促进胃肠的消化功能，能够有效的防止胃肠疾病。
(4)土豆中的膳食纤维可以帮助机体排出毒素，从而起到防止便秘的作用。
