山药是非常有营养的，相信是每个人都知道的。吃山药对身体有很多的好处，那么山药吃多了会造成上火现象吗?山药要怎么吃才能减轻上火现象呢?吃山药有哪些的好处?吃山药有什么禁忌?山药适合什么人吃?想要了解这方面的问题，就一起来看一下哦。
山药吃多了会上火吗
山药吃多了会上火。
从营养学的角度来看，山药属于典型的高淀粉的食物。这种食物在我们肠胃消化的过程中是需要大量的水分参与的。所以吃多了容易造成大便干燥的情况。并且蒸食就很容易出现口舌干燥、咽喉不适等上火的现象。
从中医的角度来看山药，属于性平、味甘的食物。在属性上是属于平性的。不具有寒气也不具有热气，可以放心的食用，只要注意控制好量，就不会出现上火的现象。
山药怎么吃减轻上火
排骨山药汤
食材：排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。
做法：
1.排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净。
2.排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时。
3.山药洗净切滚刀块，放入，炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。
吃山药的好处
健脾止泻
冬天的时候是很容易有腹泻的情况出现，有些是功能性的，和细菌、病毒感染无关。不比使用抗生素之类的。这时候就可以吃一些山药来发挥作用。而且对于霉菌性腹泻也有很明显的作用。每天吃500克左右的山药，分两三次吃就可以了。如果能磨成山药粉，每次吃15克左右。
补益强身
平时体虚之人，山药补而不热，温而不燥，适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月，以量变求质变，缓而求功。
补肺润燥
久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调和。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。
涩精止尿
遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，可常服之。
