人们一般习惯在饭后食用一些水果，不论是宴会的上菜程序，还是大多数人的日常饮食均是如此。人们普遍认为吃水果爽口，有清洁口腔、清理胃肠的作用。然而事实证明这样是不科学的。人吃饱饭后食物进入胃内需要经过1~2小时的消化过程，才能缓慢从胃中排出，饭后如果立即吃进很多水果，即会被食物阻滞在胃内，在胃内如果停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状，天长日久，将导致消化功能紊乱。
营养专家认为，饭后吃水果实际上是一种饮食误区，这种习惯实际上对健康不利，易导致体重超重和肥胖现象的发生。专家指出，吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2小时。
饭前一小时吃水果为有益，因为水果属生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统，从而增强防病抗癌能力。如果饭后吃水果，则等到两小时后为适宜。
水果中含有较多的糖分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，饭后立即进食水果，无疑会增加肠胃的消化吸收负担和胰腺的负担，尤其是不太熟的水果，其中淀粉的含量很高，并且不太容易消化。
水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶等成分，它们均有较强的吸水性，吸水后膨胀，能增加饭后饱胀感，使人觉得不舒服。
另外，纤堆素量较大时，它们在肠道中能捕捉和吸着电解质、微量元素和有机酸，延缓和减少对某些营养素、维生素的吸收，如铁、锌、铜、胡萝卜素、尼克酸等。而且在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸，它同样可以与食物中的微量元素，如铁、钙等结合，形成难溶物质而阻碍人体的吸收利用。
因此饭后两小时吃水果适宜，这时候，既有利于对水果中营养成分的吸收，也不会产生其他的身体负担。所以一定要注意吃水果的时间。
饭后不能做的六件事
1、饭后吃水果
外出就餐时，很多人都有这个习惯：吃完饭后，再吃一些切成小块的水果。一来觉得这样可以通畅肠胃，二来觉得可以清新口腔。其实这是一种错误的生活习惯，饭后马上吃水果会影响消化功能。因为，当食物进入胃部后，需要消化1~2个小时才能缓缓排出。饭后马上吃水果，水果会被之前吃进的食物阻挡，不能正常消化。
2、饭后喝浓茶
饭后喝浓茶，大量的水进入胃中会冲淡胃所分泌的消化液，影响胃的消化。饭后喝浓茶还会影响蛋白质的吸收，究其原因是茶叶中含有大量的单宁酸，会使刚吃进还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起，形成沉淀物，妨碍铁元素的吸收。
3、饭后饮水
饭后马上饮水会稀释胃液，胃中的食物还没来得及消化就进入了小肠，直接削弱了胃液的消化能力，容易引发胃肠道疾病。如果饭后喝的是汽水，那对身体就更为不宜了，汽水产生的二氧化碳容易增加胃内压，导致急性胃扩张。
4、饭后洗澡
有句民谚说，“饭后不洗澡，酒后不洗脑”，说的是饭后、酒后不要立刻洗澡、洗头，避免受到刺激，引发疾病或危险。因为人刚吃完饭时，消化系统开始工作，大量血液聚集在胃部，其他器官处于相对缺血状态。这时候洗澡，全身血管扩张，皮肤和肌肉血流增加，胃部没有充分的血液，会影响消化。饿的时候洗澡就更危险了，血糖降低，很容易晕厥。
5、饭后唱卡拉OK
现在K房很多都已经包含了自助餐，一般都是边吃自助餐边唱K。实际上，不管是边吃边唱，还是吃饱马上就唱，对身体都不好。人在刚吃饱后，胃容量加大，血流量增加，这时唱歌会使隔膜下移，腹腔压力增加，容易引起消化不良等问题。
6、饭后放松皮带
很多人吃饭过量后感觉撑得慌，于是放松皮带扣，让肚子舒服一点，实际上，这容易造成腹腔内压的下降，逼迫胃部下垂。
结语：相信大家在看完以上内容之后，对于饭后吃水果这一问题也了解的差不多了，也知道了饭后不能立即吃水果。那大家今后一定要改掉饭后吃水果的习惯哦，如果真的想吃水果的话，好是在饭后一到两个小说之后再吃，这样才有助于我们的身心健康。
