维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素，为白色晶体，在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢硫胺素，后者在有紫外光照射时呈现蓝色荧光。那么维生素b1的作用及功能呢?维生素b1的作用又有哪些呢?下面就和小编一起去看看吧。
什么叫维生素B1?
维生素B1主要治疗缺乏维生素B1的预防和治疗，如“脚气病”，周围神经炎及消化不良。妊娠或哺乳期，甲状腺功能亢进，烧伤，长期慢性感染，重体力劳动，吸收不良综合症伴肝胆疾病，小肠系统疾病及胃切除后维生素B1的补充。
主要功效
(1)维生素B1缺乏的预防和治疗，如“脚气病”，周围神经炎及消化不良。
(2)妊娠或哺乳期，甲状腺功能亢进，烧伤，长期慢性感染，重体力劳动，吸收不良综合症伴肝胆疾病，小肠系统疾病及胃切除后维生素B1的补充。
药物相互作用
1、维生素B1在碱性溶液中容易分解，与碱性药物如苯巴比妥纳，枸橼酸钠等合用，易引起变质。
2、含鞣质类的中药与维生素B1合用后，可在体内产生永久性的结合，使其排出体外而失去作用。若需长期服用含鞣质类中药，应适当补充维生素B1。
用法与用量
1、成人的建议每日摄取量是1.0～1.5mg。妊娠、哺乳期每天摄取1.5～1.6mg; 在生病、生活紧张、接受手术时，要增加必要用量。
2、口服：脚气病：成人一次5—10毫克，一日3次。儿童一日10毫克;维生素B1缺乏症：成人一次5—10毫克，一日3次;儿童一日10—50毫克，分次服：妊娠期缺乏症：一日5—10毫克;嗜酒致维生素B1缺乏症：一日40毫克。
3、推荐膳食一日摄入量：小儿4—6岁0.9毫克;成人(男)1.4毫克，(女)1毫克;孕妇1.4毫克;哺乳期妇女1.5毫克。
药理作用
水溶性。和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。 在体内参与糖类的代谢作用。 B族的维生素之间有协同作用，也就是说，一次摄取全部B族的维生素，要比分别摄取效果更好。 维生素B1被称为精神性的维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响; 维生素B1的计量单位是毫克(mg)
作用和用途
1、有助于消化
维生素B1的重要功能是调节体内糖代谢，也可促进胃肠蠕动，帮助消化，特别是碳水化合物的消化，增强食欲。女性补充维生素B1也可促进新陈代谢，促进消化(女性喝酸奶有助于消化)，还有有美肤的作用。
保证每天摄入的主食(淀粉)及糖类在人体内转化为能量而被利用。谷类的胚芽和外皮(糠、麦麸)含维生素B1特别丰富，是维生素B1的主要来源，其次是豆类、动物肝、瘦肉中含量也较多。
2、有助于缓解疲劳
维生素B1被称为精神性维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响，可改善精神状况，消除疲劳。
3、有助于神经系统的正常活动
促进神经系统的发育和正常的工作;促进大脑的生长和发育;保证心脏的正常跳动。
4、有助于减轻晕车、晕船症状
运动病又称晕动病，是晕车、晕船、晕机等的总称。它是指乘坐交通工具时，人体内耳前庭平衡感受器受到过度运动刺激，前庭器官产生过量生物电，影响神经中枢而出现的出冷汗、恶心、呕吐、头晕等症状群。
这种症状群是缺乏维生素B1的表现，从而，补充维生素B1有助于减轻晕车、晕船。
