保护肝脏的食物 想要健康就吃这些

  现代的生活中很多时候都避免不了需要应酬喝酒,这样是很伤害肝脏的,这个时候就需要饮食上面多注意了,吃什么是保护肝脏的呢?今天小编就给大家详细的介绍一下这方面的知识,感兴趣的朋友们可以来看看哦。

  补肝食物推荐

  第一、大豆及豆制品

  含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益。

  第二、西瓜

  有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

  第三、海鲜类

  例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,有利于修复受损的肝组织细胞。

  但选择烹调要得当,否则可能会引起食物中毒,蒸煮温度要达到100度。加热时间要半小时以上。

  患者如果对海鲜过敏,那么就需要忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。

  第四、含钾丰富的食物

  海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。

  第五、动物的

  肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。

  第六、含花青素植物

  黑枸杞(汇)、蓝莓、葡萄、黑加仑等。

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