冬季如何养生 冬季养生五个细节是关键(3)

  冬季五种专属食物保健

  冬天很多人开始进补,但是选择的大都是狗肉、牛肉等高脂肪的食物,吃的多了就有上火的可能,所以大家也可以吃素一点的同样有进补功效的五种冬季特有食物。

  甘蔗

  专家建议白领在冬季不妨吃一些甘蔗,不但能补血润燥,还有提神的功效。中医把甘蔗列入“补益药”的范畴,因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。《食疗本草》记载甘蔗“主补气,兼下气”。《随息居饮食谱》记载甘蔗能“利咽喉,强筋骨,息风养血,大补脾阴。”专家介绍,铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,素有“补血果”的美称。

  冬笋

  冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类蔬菜同炒,还可以单独成菜。但因冬笋含草酸较多,结石和痛风患者应少吃,并在食用前将其焯一下,除去草酸。

  冬菇

  冬菇是人们冬天常吃的食用菌。冬菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用冬菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。冬菇无论干品鲜品,与其他荤素食品搭配,都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群,尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益,所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

  冬瓜

  冬瓜利尿消肿、清热解毒,对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低,还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积,有消肥降脂功效,冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调,其食疗效果更好。

  冬枣

  冬季在经受室外严寒和室内空凋“冰火两重天”的考验下,很多人的饮食和睡眠不佳、免疫力下降,非常容易感冒。冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g,是苹果维生素c含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。

  既然是冬季特有的食物,吃了肯定对身体好,进补并不一定要选择高营养的食物,好是这两类食物混搭,或者择而吃之,将会更益于身体。

  结语:看完本文,相信大家都知道冬季应该如何养生了吧。冬季养生除了要保暖,更加重要的就是养阴,我们大家都要知道哦。我们平时可以多喝些水,吃些温补性的食物,同时,一定要开窗户通风,以及多吃一些适合冬季保健的食物。

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