对茶道有些了解的小伙伴应该都听说过太平猴魁茶吧,太平猴魁茶因为其口味甘甜收到大家的喜欢,那么小伙伴们知道太平猴魁属于什么茶吗?太平猴魁怎么泡吗?下面小编就给大家介绍一下太平猴魁的相关知识。
太平猴魁怎么泡
太平猴魁作为绿茶中的一个品种,与其他茶品相比,太平猴魁茶汤回味甘甜,冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩,而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了,而且太平猴魁的冲泡起来比较简单。下面我们来看看太平猴魁简单的冲泡方法吧。
1、冲泡茶具上我们可以选择一个直形的玻璃杯,这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。
2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中,我们可以讲茶叶的根部朝下进行放置,这样不仅看起来会美观些,而且更易于我们的欣赏。
3、冲入90摄氏度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来、
4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。
在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。
太平猴魁由来传说
太平猴魁得名的由来传说一
传说在很早以前,在安徽黄山山区住着一个樵夫,有一天他山上去砍柴,累了然后就坐在一块石头上休息,忽然从远处飘来一阵阵香味,让人感觉十分的舒爽,沿着香味一路找去,樵夫在一个石缝间看到了野茶,知道是从它们之中散发出来的味道,不过无法上去采摘,于是他就开始训练一群猴子让他们去采。采摘下来制成的茶叶冲泡的茶汤十分鲜美为茶中之魁,又是猴子采摘的因此就叫做猴魁了。