荞茶何时收获好?
苦荞的生长周期苦荞开花期较长,籽粒成熟时间极不一致,在同一植株上可以同时看见完全成熟的种子和刚刚开放的花朵。
成熟的种子由于风雨及机械振动极易脱落,导致苦荞减产。
因此及时和正确的收获是苦荞高产的关键。适宜的收获时期是当苦荞麦全株2/3籽粒成熟,即籽粒变为褐色、银灰色,呈现本品种固有颜色时。过早收获,大部分籽粒尚未成熟,过晚收获籽粒将大量脱落,均会影响产量。
荞茶应该怎样贮存?
苦荞比一般禾谷类作物含有较高的脂肪和蛋白质,对高温的抗性较弱,遇高温会造成蛋白质变性,品质变劣,生活力、发芽力大大下降,故苦荞不易于贮存。
苦荞在贮存时,对仓房的要求较高,既要求仓房具有良好的防潮、隔热性能,要求仓房在需要通风时,具有良好的通风性能,需要密闭时,具有良好的密闭性能。
苦荞籽粒收获后要尽量减少苦荞籽粒的含水量,好将苦荞籽粒的含水量降至14%以下才入库贮存,这祥既利于贮存,又利于加工、运输和防虫。
黑苦荞茶虽然是把黑苦荞加工制成了黑苦荞茶,但是营养价值是一分都不会减的,同样的具有保健,美容的功效的,也适用各类人群食用,是生活中必备的健康饮品。
