丙型肝炎由口而入，大多数人还是有印象的。很多人至今对于一九八八年上海发生的丙型肝炎大流行记忆犹新，当时在四个月内，就共有31万人发病，一时间人心惶惶。而引起这一切的元凶就是毛蚶。毛蚶本身并不会引起肝炎，而是因为大家生吃了被丙型肝炎病毒污染的毛蚶才引起的。
寒冷的冬季又到了，很多人都喜欢和好友一起去吃火锅和烧烤。吃刚熟或只有半熟的海鲜，觉得这样吃味道更为鲜美。大部分的丙型肝炎是由于患者不小心吃到一些被丙型肝炎病毒污染的水、生冷食物，或者是没有煮熟的海产如贝壳类、蚝等海鲜而感染的。
丙型肝炎病毒的生存能力很强，在60摄氏度的水中，可以存活一个小时，即使经过十多个小时，也只有一部分被杀死，如果人食用了这种半生不熟的食物或温水就可能会感染。而当水、食物被加热到100摄氏度时，只要一分钟就可以将其中的丙型肝炎病毒全部杀死。所以预防丙型肝炎其实很简单，只要不喝生水、不生吃，尤其是海产类食物如蚌、蚝之类，就可放心。
因而吃火锅的时候，一定要将肉切薄、烫熟，海鲜类更是要多煮片刻;不能一变颜色就吃;即使蔬菜类也不能大意，要多冲洗几次。并且好是到安全检疫更有保障的大商场、菜场购买火锅用料。
丙肝高危人群如何预防丙肝
丙肝的高危人群主要是有输血或使用血制品史者;使用过非一次性注射器或未经严格消毒的牙科器械、接受内镜检查、有创操作、针刺和血液透析者等等，由于目前丙肝尚缺乏特异性免疫预防措施，因此对于普通人群来说，预防丙肝要注意以下情况。
1.不共用易引起传染的器具
散发的丙肝感染者中大部分由生活密切接触传播，因此应避免共用牙刷、剃须刀等易引起丙肝传染的器具，以降低传染几率。
2.到正规医院诊治
应注意到正规医疗单位进行洗牙、拔牙、镶牙、美容等等，以减少丙肝病毒感染的几率。
3.注意生活行为
精液中存在丙肝病毒，性接触传播不可忽视，因此预防丙肝时应洁身自好，规范的生活行为;与丙型肝炎病毒阳性者发生性接触时应当使用安全套。
4.注意输血
输血和血制品传播是丙肝主要的传播方式之一，因此普通人群应避免随便输血，需要治疗时应到正规医院求诊。
5.不注射毒品
毒品对人类的危害很大，国内报道80%以上静脉毒瘾者为丙型肝炎病毒抗体(抗HCV)阳性，因此应避免注射毒品。
结语：对于丙肝的一些病发症状大家应该都是知道，那些丙肝的高危人群一定要定期的去医院做检查，这样不仅可以及时的预防丙肝症状的发生，还可以使得丙肝丙肝得到及时的治疗。在日常的生活中大家一定注意自身的身体状况。
