便当的做法是非常丰富的,生活中经常吃便当对身体健康是非常有利的,而且味道好营养也非常全面。那么日常生活中便当的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房栏目来了解一下吧!
该视频主要文字介绍:
美味便当的做法
材料
米饭二碗,鸡胸肉100克。
土豆100克,红萝卜半根。
洋葱半只,青椒半只。
适量的咖喱、淀粉3克。
做法
1. 首先就要将鸡胸肉、土豆、红萝卜、青椒、洋葱半只洗净,然后将它们切好备用就可以了。
2. 锅内倒入适量的食油开中火,锅热后按顺序倒入红萝卜、鸡胸肉、土豆翻炒,加入适量的黄酒,加入青椒、洋葱翻炒,然后加入适量的水,要沫过食材,盖上锅盖焖煮。
3. 菜烧熟后加入适量的咖喱粉、盐继续煮沸,将汤汁烧到开始浓稠,倒入水淀粉及味精、胡椒粉拌匀即可。
4. 然后将准备好的熟米饭装入便当盒,撒上一点熟芝麻,然后将准备好的菜装在上面就可以了。
串烧便当
材料
猪肉片8片,小香肠3个。
热狗2条,青椒少许。
腌萝卜片2片,白饭1/2碗。
竹签5支,四季豆少许。
红萝卜少许,酱油1/2大匙。
辣椒粉1小匙,油2小匙。
糖1小匙,胡椒粉1小匙。
盐1/3小匙,白芝麻少许。
做法
1、将菜洗净切好备用,香肠及热狗对切,分别用竹签串起。
2、将猪肉片用调味料(白芝麻除外)腌15分钟,再将四季豆、红萝卜丝用肉片捲好串起。
3、用炭火将肉串与其他材料两面翻烤至全熟,烤好之后再撒上白芝麻。若没有炉炭,可用平底锅放在瓦斯炉上烤或是烤箱也可以。
4、然后我们就要将白饭放入另一格中铺平,接着再放上2片腌萝卜片进行适当地装饰,就可以了。
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