布丁的做法是非常丰富的,生活中我们可以经常做来吃,不仅美味而且营养非常全面均衡。那么生活中椰奶布丁的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房视频栏目来了解一下吧!
该视频主要文字介绍:
椰奶布丁的做法
材料
椰桨、鲜奶。
鱼胶粉、糖。
芒果、西米,红豆。
做法
1、首先就要将椰桨15毫升和鲜奶100毫升倒入锅中,然后再放入适量的糖水,慢火烧热。
2、取5g鱼胶粉慢慢倒入烧热的锅中,搅拌至鱼胶熔化。装入模具待凉(你想什么形状都行哦)。放入冰箱4-5小时等待布丁成形。
3、在锅中加水,煮至沸腾,再加入西米煮至透明状,过水,待用。
4、接着我们就要在容器中加入适量的椰桨、鲜奶、糖水、西米,并将它们搅拌均匀,倒入成形的布丁。
5、把芒果切成菱形(你想怎么切就怎么切啦)放在布丁周围,再加上点红豆即可。
牛奶布丁
材料
牛奶布丁粉1盒。
鲜牛奶2盒(共400cc)。
鸡蛋1只(只用蛋黄)。
做法
1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。
2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。
3. 然后就可以加热混合均匀的材料了,沸腾后用小火再煮1分钟,一边煮还有一边进行搅拌。
4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。
5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!
牛奶布丁
材料
布丁粉,1瓶牛奶。
做法
1、将布丁粉和牛奶倒入锅里用中火煮不断搅拌,直至沸腾。
2、然后立即倒入一个合适的模具摊凉后自然结冻即可。
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