排骨的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃排骨对我们的身体健康是非常有利的，而且味道非常好。那么生活中玉米排骨汤的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房视频栏目来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
玉米排骨汤的做法
材料
排骨400克、玉米1根。
胡萝卜半根、醋1勺。
料酒2勺、食盐适量。
做法
1、首先我们就要将准备好的玉米清洗干净，然后将其切成小段，接着再将胡萝卜去皮切块备用。
2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水。
3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中。
4、然后我们就要向锅中加入足量的清水，接着再加入适量的醋和料酒，就可以开始烧了。
5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜。
6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，后加适量盐调味即成。
山药玉米排骨汤
材料
猪肋排2根，甜玉米1根。
山药半根，葱。
姜，黄酒，盐。
做法
1、猪肋排剁成小段。
2、然后就要向锅中加入足量的凉水，然后再放入排骨，直到水开之后，将排骨过凉，洗净，备用。
3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。
4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。
6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。
小诀窍
为了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料，只加两片姜片、几段葱丝即可。
养生玉米排骨汤
材料
排骨，玉米，红枣，枸杞子。
参片，生姜，香菜，盐，鸡精。
做法
1.排骨切块，去血，洗净。凉水放入锅中水开后捞出，血水倒掉。
2.起锅放足水，放入红枣、枸杞子、参片、生姜。
3.水开后放入排骨、玉米、适量的盐炖两个小时左右。
4.关火，放入鸡精、香菜即可。
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