番茄是我们大家都非常爱吃的食物,不仅美味而且多汁,有非常不错的解暑作用,而且番茄的营养价值也是非常丰富的。那么生活中小番茄的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房视频栏目来了解一下吧!
该视频主要文字介绍:
小番茄的做法
材料
小番茄、糖。
做法
1.首先我们就要将准备好的小番茄根蒂去掉,然后再将其清洗干净,放在盘中备用即可。
2.用刀在小番茄表面划一道口子,煮的时候更容易去皮。
3.煮一锅开水,将小番茄放进去煮。
4.煮到小番茄的切口的皮外翻的时候,就可以将其捞出来了。然后锅中的水不要倒掉,备用即可。
5.用拇指和食指很轻松的就可以把皮去掉。
6.把剥完皮的小番茄,倒入刚才的水中接着煮。
7.倒入适量的冰糖,煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上。
8.然后我们就要将煮好的小番茄捞出来,并将它们全部放进事先准备好的容器中,备用即可。
9.加一小勺白砂糖、一点点的盐和几滴白醋提味,浇上些煮番茄的水,待番茄水放凉。
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