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擅长：孕期营养、糖尿病、高脂血症、痛风、营养治疗。
向 Ta 提问
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酱油里的谷氨酸钠的危害
酱油里的谷氨酸钠有诱发过敏、中毒以及增加患病几率的危害。 1.过敏 谷氨酸钠属于常用的食品添加剂，会导致机体出现咳嗽、气促、心悸等过敏症状。 2.中毒 酱油中的谷氨酸钠过度加热可形成焦谷氨酸钠，其摄入过多可影响机体健康，严重者可出现中毒的情况。 3.增加患病几率 焦谷氨酸钠可影响神经系统的发育，在生长发育期间大量摄入会抑制神经，且可能影响机体内分泌，增加疾病出现的风险。
2024-12-14 20:07:54 -
吃芋头的好处
适量吃芋头对身体有补充营养、促进消化、增强食欲等好处。 1、补充营养 芋头中含有丰富维生素B1、维生素B2、蛋白质以及钾、铁、镁、硒等矿物质，适当进食可补充营养，增强自身免疫力。 2、促进消化 芋头中含有丰富的膳食纤维，可以刺激胃肠道蠕动，有利于粪便的排出。 3、增强食欲 芋头味道甘甜，其中含糖分，进食后可刺激唾液分泌，增强食欲，且可以刺激胃酸分泌，促进食物的消化吸收。
2024-12-14 20:07:54 -
鸡肉的营养价值
鸡肉的营养价值是蛋白质、脂肪、矿物质等。 1.蛋白质 鸡肉中的蛋白质含量较高，人体日常生活中适当多吃鸡肉，能够为机体补充营养，有利于提高机体抵抗力。 2.脂肪 鸡肉中含有丰富的脂肪，人体平时适当增加鸡肉的摄入量，可以补充新陈代谢所需要的脂肪，能够增强体质。 3.矿物质 鸡肉中还含有较多的钙、磷、铁等矿物质，人体平常适量多吃鸡肉，增加营养物质的摄入量，改善身体消瘦的症状。
2024-12-14 20:07:54 -
硬皮病可不可以吃南瓜
硬皮病患者一般能少量吃南瓜，但还需要根据具体情况决定。 硬皮病是一种以全身器官血管炎和纤维化为主的结缔组织病，饮食上通常不建议吃辛辣、寒凉类的食物，而南瓜正常不含有刺激性成分，且属于温性蔬菜，所以可以适量吃，可以为机体补充维生素、蛋白质、矿物质等所需营养，无需过于担心。但是，如果硬皮病患者消化道反应比较严重，则不建议吃南瓜，否则可能会加重腹胀、腹泻、便秘等症状或者病情。
2024-12-14 20:07:54 -
猪肉尽量少吃好吗
猪肉尽量少吃一般对身体有好处。 由于猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，适量吃些有利于补充营养，但过量吃则容易加重胃肠道负担，导致多余的热量在人体内转化成脂肪，引起肥胖，甚至还会增加脂肪肝、高脂血症、高血压等疾病发生风险，对身体健康造成影响。所以，猪肉尽量少吃对身体有一定的好处，可以避免上述危害、减轻体重、降低血脂、改善消化功能，同时保证其他食物摄入，以维持膳食营养均衡。
2024-12-14 20:07:54
