大枣红糖姜水的功效与作用问

大枣红糖姜水具有温中散寒、补血养血、健脾暖胃、安神助眠等功效与缓解脾胃虚寒、改善气血不足、调理脾胃虚寒、改善睡眠质量等作用。

1.温中散寒

大枣、红糖和姜都属于温性食材，一同煮水喝可以温中散寒，缓解脾胃虚寒引起的肠胃不适，以及外伤风寒感冒导致的咳嗽、咽喉肿痛等症状。

2.补血养血

大枣含有丰富的铁元素，红糖中的叶酸和微量元素也有利于补血，二者与姜一同煮水，可以提高人体血液循环速度，刺激造血功能，对贫血和气血不足有改善作用。

3.健脾暖胃

姜的辛辣成分，如姜辣素和挥发油，能驱寒发汗，暖胃健脾，对脾胃虚寒的人群有一定的改善作用。

4.安神助眠

大枣中的黄酮类物质和红糖中的糖分有利于提高脑内色氨酸含量，进而产生血清素和褪黑激素等有利于睡眠的物质，有利于改善睡眠质量。