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红枣绿豆能一起煮吗问

30岁2025年01月06日 19:04:38

病情描述：

红枣绿豆能一起煮吗

医生回答(1) 答

王春勇副主任医师
北京大学第三医院向他提问

红枣绿豆一般可以一起煮。
红枣内含有大量的铁元素、维生素、氨基酸等营养物质，可以养血、补气、安神。而绿豆内含有大量的钾元素、蛋白质、膳食纤维等营养成分，可以清热解暑、解毒、降脂。两者之间不存在配伍禁忌，因此可以一起煮，能帮助补充机体所需，促进免疫细胞的合成，增强机体抵抗力。
如果健康人群对其中一种过敏，此时需避免进食，以免会发生过敏反应，加大对皮肤的刺激和影响。

2025-01-06

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