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山药排骨汤的功效与作用是什么问

30岁2025年01月06日 20:41:40

病情描述：

山药排骨汤的功效与作用是什么

医生回答(1) 答

王春勇副主任医师
北京大学第三医院向他提问

山药排骨汤的功效有平补脾胃、益气补血、补充营养等。
山药中含有蛋白质、碳水化合物、铁、维生素等营养物质，排骨中含有蛋白质、脂肪、骨胶原等营养成分。两者一同熬制，可以将营养中和，发挥较大的作用，可以起到滋阴补肾、提高免疫、开胃健脾的作用。经常吃不仅可以给身体提供营养与能量，还可以促进机体代谢，使体内细胞更新加快，有利于强身健体，提高体质，可以预防病原体入侵。

2025-01-06

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